كنقدم لك سيدتي مملحات اوراق بسطيلة معمرين بالكفتة والبيض كيجيو رائعين ومقرمشين وساهلين في التحضيرجربيهم وغدي تشوفي مملحات اوراق بسطيلة معمرين بالكفتة s21.jpg
المقادير

6 اوراق بسطيلة -6 بيضات - 2 حبات بطاطا كبيرة - 2 حبات بصل
250g كفتة - 6 حبات جبن - بقدونس - ملح - زيت للقلي
طريقة تحضير اوراق بسطيلة

نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملحو نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس
نضع اللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج


ثم نطحن البطاطا بعد النضج و بعد ذلك نفتح ورقةو نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطاو ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم
ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكلمستطيلمغلوق من الجهات الاربعنضعها في المقلاة و الزيت الساخنو بعد اخذها لون الذهبي نخرجها.بصحة والراحة


llgphj h,vhr fs'dgm lulvdk fhg;tjm ,hgfdq